Esmann, C. (2014) EcoServe: Fokusgruppe med forbrugere. Værdien af urter i græsmarker for natur, dyr og mennesker. , Økologisk Landsforening.
Preview |
PDF
- Danish/Dansk
617kB |
Summary in the original language of the document
Smagen er altid det vigtigste. Natur, klima, bestøvere osv. er interessante mérværdier. Egoisme vs. holisme: Det er et dilemma at vælge det rigtige – tænk, hvis man kunne få både-og. Det ideelle er et produkt, som både smager godt og er godt for natur, dyr, miljø osv. Det er nemmere at vælge ”det gode”, hvis produktet ikke er så dyrt. ”Det gode” vil lettere sprede sig via et hverdagsprodukt – det nytter mere. Kommunikationen skal være enkel og konkret. Vi vil gerne have historier – men de skal bygge på fakta.
EPrint Type: | Report |
---|---|
Subjects: | Food systems > Markets and trade |
Research affiliation: | Denmark > Organic RDD 1 > EcoServe |
Deposited By: | Eriksen, Professor Jørgen |
ID Code: | 26575 |
Deposited On: | 01 Jul 2014 11:56 |
Last Modified: | 01 Jul 2014 11:56 |
Document Language: | Danish/Dansk |
Status: | Unpublished |
Refereed: | Not peer-reviewed |
Repository Staff Only: item control page