Bickel, Regula (2017) L’étiquetage des denrées alimentaires. Fiche Technique. Institut de recherche de l’agriculture biologique, CH-Frick.
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Summary in the original language of the document
La fiche technique fournit de l’aide pour une déclaration correcte des produits bio. Elle décrit de manière compréhensible les exigences et les possibilités d’étiquetage des denrées alimentaires biologiques selon les bases légales valables en Suisse et les directives de droits privé de Bio Suisse et de Demeter.
| EPrint Type: | Book |
|---|---|
| Keywords: | Sozioökonomie, Lebensmittel, Kennzeichnung, Labelling, rechtliche Regelungen, FiBL, déclaration, Labellisation, Département des sciences économiques et sociales, Qualité des aliments |
| Subjects: | Values, standards and certification |
| Research affiliation: | Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Society > Food quality |
| Deposited By: | Forschungsinstitut für biologischen Landbau, FiBL |
| ID Code: | 26333 |
| Deposited On: | 12 Jun 2014 10:05 |
| Last Modified: | 15 Dec 2020 15:00 |
| Document Language: | French/Francais |
| Status: | Published |
| Refereed: | Not peer-reviewed |
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