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Kennzeichnung biologischer Lebensmittel

Bickel, Regula (2017) Kennzeichnung biologischer Lebensmittel. FiBL-Merkblatt. FiBL, Bio Suisse, Demeter, CH-Frick, CH-Basel und CH-Liestal.

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PDF - German/Deutsch
2MB

Document available online at: https://shop.fibl.org/chde/1541-kennzeichnung.html


Summary

Das Merkblatt bietet Unterstützung bei der korrekten Deklaration biologischer Lebensmittel, indem es die Anforderungen und die Möglichkeiten zur Kennzeichnung gemäss den in der Schweiz geltenden gesetzlichen Grundlagen und privatrechtlichen Richtlinien von Bio Suisse und Demeter übersichtlich darstellt.


EPrint Type:Book
Keywords:Kenzeichnung, Labelling, Lebensmittel, Richtlinien, Sozioökonomie, Lebensmittelqualität
Subjects: Food systems > Processing, packaging and transportation
Values, standards and certification
Research affiliation: Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Society > Food quality
Related Links:https://www.fibl.org/de/standorte/schweiz/departemente/soziooekonomie/konsum-lebensmittel.html
Deposited By: Forschungsinstitut für biologischen Landbau, FiBL
ID Code:26287
Deposited On:05 Jun 2014 11:56
Last Modified:15 Dec 2020 14:58
Document Language:German/Deutsch
Status:Published
Refereed:Not peer-reviewed

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