Probst, Johanna; Leiber, Florian; Hillmann, Edna and Spengler Neff, Anet (2008) Wirksamkeit einer Behandlungsmethode zur Vorbereitung von Rindern auf Transport und Schlachtung und deren Auswirkung auf Verhalten, Blutparameter und Fleischqualität. In: Kreuzer, M.; Wenk, C. and Lanzini, T. (Eds.) Globalisierung und Klimawandel: Verändern sie die Tierernährung in der Schweiz?. Schriftenreihe aus dem Institut für Nutztierwissenschaften Ernährung-Produkte-Umwelt ETH Zürich, no. 30. ETH Zürich, Zürich, pp. 96-99.
Preview |
PDF
- Published Version
- German/Deutsch
(Article)
138kB |
Summary
Das Ziel der hier vorgestellten Untersuchung war, einen ersten Schritt hin zur Entwicklung einer praxistauglichen Behandlung von Mastbullen zu tun, welche deren Stressreaktionen während des Verladens, Transportes und Aufenthaltes im Schlachthof reduziert. Die Ausgangshypothese war,dass Vertrautheit mit Menschen sowie positive Erfahrungen bei der Berührung durch Menschen
dazu führen, dass die Tiere während des Verladens und des Transportes weniger Belastungsreaktionen zeigen. Die Annahme war ferner, dass sich dies sowohl im Verhalten, als
auch in metabolischen Parametern und schliesslich in der Fleischqualität zeigt.
| EPrint Type: | Book chapter |
|---|---|
| Keywords: | Mensch-Tier-Beziehung |
| Agrovoc keywords: | Language Value URI English animal welfare http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_443 English live animal transport http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_37166 English Slaughtering http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7107 |
| Subjects: | Animal husbandry > Health and welfare |
| Research affiliation: | Switzerland > ETHZ - Agrarwissenschaften Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Animal > Animal health Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Animal > Cattle |
| ISBN: | ISBN 978-3-906466-30-2 |
| Related Links: | http://www.fibl.org/en/switzerland/research/animal-sciences/animal-sciences-research.html#c21677 |
| Deposited By: | Grand, Mr Gregor |
| ID Code: | 25550 |
| Deposited On: | 27 Mar 2014 10:32 |
| Last Modified: | 31 Mar 2023 10:33 |
| Document Language: | German/Deutsch |
| Status: | Published |
| Refereed: | Not peer-reviewed |
Repository Staff Only: item control page
