Fodring med fluelarvemel og levende fluelarver i økologisk hønseopdræt

Summary

I foråret 2013 blev der gennemført et kombineret fodrings og infektionsforsøg med økologiske hønekyllinger på AU’s forsøgsfaciliteter i Foulum. Formålet med forsøget var at undersøge indflydelsen af fodring med fluelarvemel som alternativ proteinkilde til fiskemel på økologisk fjerkræ. Derudover skulle effekten af fodring med friske levende fluelarver på fuglenes tarmsundhed og adfærd undersøges. En eventuel probiotisk effekt af fluelarverne kunne ikke udelukkes, da fluelarverne var dyrket på frisk fjerkrægødning med henblik på at opnå kompostering. Derudover var formålet med forsøget at undersøge om fodring med friske fluelarver og larvemel påvirker forløbet af en Salmonella Enteritidis infektion hos kyllingerne.