Berner, Alfred; Böhm, Herwart; Buchecker, Kirsten; Dierauer, Hansueli; Dresow, Jana; Dreyer, Wilfried; Finck, Maria; Fuchs, Alexander; Keil, Sven; Keiser, Andreas; Kühne, Stefan; Landzettel, Christian; Mahnke-Plesker, Sylvia; Six, Roswitha; Speiser, Bernhard; Tamm, Lucius and Völkel, Günther (2010) Biokartoffeln. Bioland Beratung, KÖN, Bio Austria und FiBL, D-Mainz, D-Visselhövede, AT-Linz und CH-Frick.
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Das Merkblatt vermittelt eine gute Basis für den erfolgreichen Anbau von Biokartoffeln. Besonderes Augenmerk wird auf die Qualitätssicherung gelegt. Zu jedem Anbauschritt zeigen die Autoren auf, wie sich welche Wachstumsfaktoren auf die Qualität des Endproduktes auswirken. Wo möglich werden konkrete Massnahmen zur Sicherung einer guten Knollenqualität empfohlen. Der von erfahrenen Beraterinnen und Forschern aus Deutschland, Österreich und der Schweiz verfasste Praxisleitfaden ist mit zahlreichen Fotos, Grafiken und Tabellen versehen.
| EPrint Type: | Book |
|---|---|
| Keywords: | Biokartoffeln, Knollenqualität, Merkblatt, BÖLN, BOELN, BÖL, BOEL |
| Subjects: | Crop husbandry > Crop health, quality, protection Crop husbandry > Post harvest management and techniques Crop husbandry > Production systems > Root crops |
| Research affiliation: | Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Crops > Arable crops > Root crop |
| ISBN: | 978-3-934239-32-6 |
| Deposited By: | Berner, Alfred |
| ID Code: | 25364 |
| Deposited On: | 25 Mar 2014 21:02 |
| Last Modified: | 05 Jan 2021 15:49 |
| Document Language: | German/Deutsch |
| Status: | Published |
| Refereed: | Not peer-reviewed |
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