Nowack Heimgartner, Karin; Bickel, Regula and Wyss, Eric (2003) Agriculture biologique et génie génétique. Dossier/Fiche d'information. Institut de recherche de l'agriculture biologiques (FiBL), CH-Frick.
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(Dossier/Fiche d'information)
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Summary
Ce dossier explique pourquoi l'agriculture biologique renonce aux organismes génétiquement modifiés (OGM). Il décrit dans quelles circonstances les produits biologiques peuvent être contaminés par des OGM et les mesures à prendre pour éviter de tels incidents. Ces conseils sont complétés par une analyse de la situation actuelle. Un glossaire définit les principaux termes utilisés.
| EPrint Type: | Book |
|---|---|
| Keywords: | OGM, dossier, Département des sciences économiques et sociales, Qualité des aliments, Ingénierie génétique |
| Subjects: | "Organics" in general Food systems > Food security, food quality and human health |
| Research affiliation: | Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Society > Food quality |
| ISBN: | 978-3-906081-29-8 |
| Deposited By: | Forschungsinstitut für biologischen Landbau, FiBL |
| ID Code: | 25325 |
| Deposited On: | 02 Dec 2015 10:06 |
| Last Modified: | 23 Dec 2020 10:26 |
| Document Language: | French/Francais |
| Status: | Published |
| Refereed: | Not peer-reviewed |
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