Finatto, Roberto Antônio and Corrêa, Walquiria Kruger (2010) Desafios e perspectivas para a comercialização de produtos de base agroecológica - O caso do município de Pelotas/RS. [Challenges and perspectives for the organic products trading – The Pelotas/RS municipality case.] Revista Brasileira de Agroecologia, 5 (1), pp. 95-105.
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Summary
A agricultura de base agroecológica vem ganhando maior visibilidade nos últimos anos. Porém, os produtos cultivados neste sistema de produção oriundos da agricultura familiar enfrentam problemas no processo de comercialização. Diante disso, o objetivo deste artigo é caracterizar e analisar a comercialização dos produtos de base agroecológica no município de Pelotas/RS. O método da pesquisa abrangeu a identificação dos principais meios e espaços de comercialização, análise da oferta com pesquisa de preços dos produtos disponíveis e, a realização de entrevistas com os agricultores e agentes envolvidos diretamente no processo. Constatou-se que, os preços dos produtos das feiras convencionais, comparativamente aos da ecológica, não apresentam grandes disparidades, os agricultores têm dificuldade em manter a estabilidade da produção e ela se destina, principalmente, ao mercado varejista, à venda direta ao consumidor e, sobretudo, ao mercado institucional. Conclui-se que, apesar dos desafios a serem superados, a produção de base agroecológica apresenta possibilidades de expansão no município.
Summary translation
The organic agriculture has been receiving more visibility in the last years. However, the organic products from family farms face problems with trading. Therefore, the aim of this study is to characterize and analyse the organic products trading in Pelotas/RS municipality. The methodology included the main trading types and space identification, supply analysis with price research of available products and interviews with the farmers and agents directly involved in the process. It was found that the prices of products from the conventional market do not present big differences compared to those from the eco market. The farmers have difficulty in keeping a stable production and it is mainly destined to the retail market, direct sales to consumers and especially to the institutional market. It is concluded that, despite the challenges still to be overcome, the organic production has possibilities to expand in the municipality.
| EPrint Type: | Journal paper |
|---|---|
| Keywords: | Comercialização, Mercado, Produtos de base agroecológica. Trading, market, organic products. |
| Agrovoc keywords: | Language Value URI English agroecology http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_92381 English commercialization http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_21547 English Family farms http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2787 UNSPECIFIED UNSPECIFIED http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_29261 |
| Subjects: | Crop husbandry > Production systems Farming Systems Farming Systems > Social aspects |
| Research affiliation: | Brazil > Other organizations |
| ISSN: | 1980-9735 |
| Related Links: | http://www.aba-agroecologia.org.br/revistas/index.php/rbagroecologia |
| Deposited By: | Pinto, Gabriela Franco |
| ID Code: | 24998 |
| Deposited On: | 18 Feb 2014 19:14 |
| Last Modified: | 18 Feb 2014 19:14 |
| Document Language: | Portuguese/Portugues |
| Status: | Published |
| Refereed: | Peer-reviewed and accepted |
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