Pexova-Kalinova, Jana (2011) Netradiční plodiny a pseudoobilniny. [Unusual crops and pseudocereals.] Zemědělec, 2011, 2011 (43), p. 21.
Preview |
PDF
- Published Version
- Czech/Česky
285kB |
Summary in the original language of the document
Zatímco se v posledních letech rozšířily nové, hospodářsky významné kulturní rostliny jako sója, dříve hojně konzumované druhy z jídelníčku lidské populace téměř nebo zcela zmizely. Na celé naší planetě se tak znepokojujícím tempem zmenšuje genetická variabilita hospodářských plodin. Jednou z možností rozšiřování diverzity kulturních plodin a zároveň tak nutriční obohacení našeho jídelníčku je pěstování a využívání méně tradičních zemědělských plodin.
Summary translation
While new and economically important crop plants has expanded during the last few years, formerly frequently consumed items of human diet nearly or completely disappeared. So the genetic variability of crops is dwindling with alarming pace on the whole planet. One of options how to expand the diversity of crops and nutrional enrichment of human diet is the cultivation and usage of agricultural crops which are less traditional.
| EPrint Type: | Newspaper or magazine article |
|---|---|
| Keywords: | netradiční plodiny, jídelníček, nutriční hodnoty, obiloviny, genetická variabilita unusual crops, human diet, nutritional value, cereals, genetic variability |
| Subjects: | Crop husbandry > Production systems > Cereals, pulses and oilseeds |
| Research affiliation: | Czech Republic > Bioinstitut |
| ISSN: | 1211-3816 |
| Related Links: | http://www.ctpez.cz/cz/clanky/ctpez-pro-casopis-zemedelec |
| Deposited By: | Pudláková, Mgr. Tereza |
| ID Code: | 24842 |
| Deposited On: | 12 Dec 2013 07:37 |
| Last Modified: | 12 Dec 2013 07:49 |
| Document Language: | Czech/Česky |
| Status: | Published |
| Refereed: | Not peer-reviewed |
Repository Staff Only: item control page
Download Statistics
Download Statistics
