Dagens ret 4 gram larver

Summary

Larver slutter ringen. Ideen med larveproduktionen er at udnytte hønsegødningen som en yderligere ressource på bedriften. Frisk gødning podes med flueæg, der udvikler sig til larver, der fodres op til hønsene. Restproduktet er komposteret gødning til egen mark eller til salg til gartnerier eller havebrug. Kompost på fem dage. Fluelarverne accelererer komposteringen, som er færdig allerede efter fem dage. Konverteringsraten er otte. Det betyder, at man høster otte kg larver for hver 100 kg gødning med flueæg.