home    about    browse    search    latest    help 
Login | Create Account

Organik Yetiştiricilikte Bezelye-Fasulye-Bakla Rotasyonunun Verim Ve Kalite Özelliklerine Etkisi

Duman, İbrahim; Düzyaman, Eftal; Kaya, Seçkin; Nazik, Ceren Ayşe; Pullu, Hakan; Bilen, Emre and Aksoy, Uygun (2009) Organik Yetiştiricilikte Bezelye-Fasulye-Bakla Rotasyonunun Verim Ve Kalite Özelliklerine Etkisi. [The Effects of Pea-Snapbean-Broadbean Rotation on Yield and Quality In Organic Growing.] Paper at: 7. Yaş Meyve ve Sebze Sempozyumu, Mersin, Turkey, 2009.

[thumbnail of Paper.pdf]
Preview
PDF - Published Version - Turkish/Türkiye
238kB


Summary

Organik tarımda temel ilkelerden biri işletme dışı girdiler yerine işletme içi girdilere dayalı olabildiğince kapalı bir sistemin kurulmasıdır. Bu açıdan yeşil gübreleme, organik tarım teknikleri arasında toprak verimliliğinin sağlanması açısından temel bir uygulamadır. Çalışma, ardı ardına yetiştirilen baklagil sebze türlerinin önceki baklagil türünden nasıl etkilendiğinin belirlenmesi amacıyla Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü deneme alanlarında 4 tekerrürlü ve bölünmüş parseller deneme desenine göre kurulmuştur. Bu amaçla 3 farklı baklagil sebze türü (bezelye, fasulye, bakla) birbiri ardına üretimde ülkemizde geçerli organik tarıma ilişkin kanun ve yönetmelikler izlenerek yetiştirilmiştir. Ayrıca bölünmüş parsellerde içeriği bilinen ve organik tarımda kullanımı sertifikalandırılmış Biofarm Aktif (N:P:K, 3,5:3:3) kompostundan elde edilen kompost çayının etkileri de araştırılmıştır. Çalışmada üretimi yapılan bezelye, fasulye ve bakla bitkilerinin toplam biyomasları, verimleri (parsel başına verim, birim alandaki verim, bitki başına verim) ve temel kalite parametreleri (bakla eni, bakla boyu, bakla ağırlığı, ortalama tohum sayısı) belirlenmiştir. Ayrıca hasat edilen ürün dışında toprağa karıştırılan kök-gövde-yaprak biyomasları hesaplanarak bir sonraki ürüne olan etkileri araştırılmıştır. Denemeler sonunda bezelye sonrası fasulye yetiştiriciliğinde yapılan kompost çayı uygulamasının kontrol ile karşılaştırılmasında verim ve kalite yönünden istatistiksel anlamda farklılıklar görülmemiştir. Benzer şekilde fasulye sonrası yetiştirilen bakla bitkisinde de verim ve kalite açısından istatistiksel farklılık saptanamamıştır. Bakla yetiştiriciliği sonrası toprağa karıştırılan toplam kuru madde miktarında kompost çayı uygulanan parsellerde artış saptanmıştır.
Anahtar kelimeler: Yeşil gübreleme, bakla, fasulye, bezelye, kompost çayı.


Summary translation

One of the main principles in organic farming is to set up a system that is based on the products of the farm and not on the inputs outside the farm. For this reason, green manuring is one of the basic organic farming techniques to increase soil productivity. The goal of this research is to determine how a legume is affected from the previously grown legume.
The experiments were carried out at the research fields of Ege University Faculty of Agriculture Department of Horticulture according to the split plot design with 4 repetitions. For these purpose, 3 different legume vegetables (pea, snap bean and broad bean) were grown subsequently in accordance with the national regulations on organic farming. Additionally, the effects of organic commercial compost material Biofarm Aktif (N:P:K 3,5:3:3) and compost tea that was obtained from Biofarm were also investigated on the split plots throughout the growing season.
Biomass of the pea, snap bean and broad bean were determined after pods were collected. The biomasses produced by the plants were calculated and nutrients left to the soil determined in combination with the soil analyses.
The yield performance (yield per plot, yield per area, yield per plant) and basic quality traits (diameter, length, unit fruit weight, average seed number) of each legume vegetables were determined harvested at the end of the growing period. No any statistical differences were determined on yield and quality parameters for snap bean grown after pea. Also, no statistical differences found for snap bean on yield and quality traits grown after broad bean. The increase on dry biomass was determined on broad bean plots fertilized with compost tea.

EPrint Type:Conference paper, poster, etc.
Type of presentation:Paper
Keywords:Yeşil gübreleme, bakla, fasulye, bezelye, kompost çayı
Agrovoc keywords:
Language
Value
URI
English
Green Manure
UNSPECIFIED
English
Broad bean
UNSPECIFIED
English
Snap bean
UNSPECIFIED
English
Peas
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_13177
English
Compost tea
UNSPECIFIED
Subjects: Crop husbandry > Crop combinations and interactions
Crop husbandry > Production systems > Vegetables
Research affiliation: Turkey > Ege University
Deposited By: Bilen, Emre
ID Code:22863
Deposited On:14 Jun 2013 09:18
Last Modified:14 Jun 2013 09:18
Document Language:Turkish/Türkiye
Status:Published
Refereed:Peer-reviewed and accepted

Repository Staff Only: item control page