Früh, Barbara; Leiber, Florian; Spengler Neff, Anet and Dierauer, Hansueli (2013) Alternative Fütterungskonzepte für Geflügel und Schweine im Biolandbau. In: Kreuzer, M.; Lanzini, T.; Liesegang, A.; Bruckmaier, R. and Hess, H. D. (Eds.) Tagungsbericht der ETH-Schriftenreihe zur Tierernährung, 36, pp. 38-50.
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Summary
Alternative Fütterungskonzepte für hohe Leistungen im Biolandbau sind eine Herausforderung. Kurz- und mittelfristig fokussieren die Alternativen eine Äquivalenz zur konventionellen Fütterungspraxis.
Hierfür benötigt die Schweizer Biolandwirtschaft mehr Ackerflächen, um hochwertige Eiweissfuttermittel ökologisch und nachhaltig produzieren zu können. Partiell können Nebenprodukte die Eigenversorgung erhöhen. Langfristig muss der Biolandbau aus dem konventionellen Sog der Leistungssteigerung in der Tierhaltung aussteigen. Das bedingt eigene Leistungs-, Qualitäts-, Markt- und andere Konsumentenansprüche, damit der Markt für tierische Produkte weiter an Bedeutung gewinnen kann.
| EPrint Type: | Conference paper, poster, etc. |
|---|---|
| Type of presentation: | Paper |
| Keywords: | Fütterung, Eiweißfuttermittel, Leistungssteigerung, Konsumentenansprüche, Schweine, Geflügel, Beratung und Bildung |
| Agrovoc keywords: | Language Value URI German - Deutsch Schwein http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7555 German - Deutsch Geflügel http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6145 |
| Subjects: | Animal husbandry > Feeding and growth Animal husbandry > Production systems > Pigs Animal husbandry > Production systems > Poultry |
| Research affiliation: | Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Knowledge exchange > Advice |
| ISBN: | 978-3-906466-36-1 |
| Related Links: | http://www.an.ias.ethz.ch/ |
| Deposited By: | Früh, Barbara |
| ID Code: | 22699 |
| Deposited On: | 29 May 2013 08:11 |
| Last Modified: | 19 Jul 2023 12:09 |
| Document Language: | German/Deutsch |
| Status: | Published |
| Refereed: | Not peer-reviewed |
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