Larver er kosttilskud til høns

Summary

I et nyt projekt udvikler danske - og et hollands firma - i samarbejde med Teknologisk Institut, DTU, Århus Universitet og Videncentret for Landbrug et koncept til ”Integreret larveproduktion til foder i økologisk ægproduktion”. Projektet kalder vi også BIOCONVAL og acronymet er en forkortelse for ”Bioconversion to value”, hvilket symboliserer det fascinerende perspektiv, at vi udvikler en biologisk proces, der omdanner affald til et produkt af høj værdi. Hønsegødning bruges som vækstmedium for fluelarver, og herefter bruges fluelarverne som foder til hønsene. Tilbage er der en økologisk næsten lugtfri kompost.