Foder skal sikre økologisk ørredyngel

Summary in the original language of the document

Et optimalt sammensat foder til regnbueørredyngel forventes at kunne øge overlevelse og mindske sygdomsudbrud hos yngel.
En af betingelserne for, at en regnbueørred kan sælges som værende opdrættet økologisk, er, at den højst har været behandlet to gange med antibiotiak i forbindelse med sygdomsudbrud. En af udfordringerne i økologisk regnbueørredproduktion er derfor at undgå, at fisk bliver syge, bl.a. ved at sørge for, at fiskene får optimalt foder, der styrker deres immunforsvar og dermed evne til at modstå sygdomme.