home    about    browse    search    latest    help 
Login | Create Account

Status Quo Analyse "Kugelschuss auf der Weide zur Betäubung und Tötung von Rindern aus Extensivhaltung"

Peter, Birte and Trampenau , Lea (2013) Status Quo Analyse "Kugelschuss auf der Weide zur Betäubung und Tötung von Rindern aus Extensivhaltung". Poster at: 12. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität, Bonn, 5. bis 8. März 2013.

[thumbnail of 21577_Trampenau.pdf]
Preview
PDF - Accepted Version - German/Deutsch
349kB


Summary in the original language of the document

In compliance with the EU-regulation (1099/2009/EG) - and the German “Tierschutzschlachtverordnung” of 1997, gunshot at pasture is a legal method for slaughtering free-ranged cattle. Shooting on pasture redundantizes trapping and transporting of a living animal: it is put to death in its familiar surrounding without any enforcement. The aim of this status quo analysis in the context of a project-thesis was gathering applied procedures and experiences in shooting on pasture practices. Results of the online survey (75 Farmers) show high Similarity of applied procedures in different farming-conditions. The most mentioned decision for shooting on pasture rest upon improved meat-quality and animal protection.


EPrint Type:Conference paper, poster, etc.
Type of presentation:Poster
Keywords:Status Quo Analyse, Schlachten, extensive Rinderhaltung, Kugelschuss auf der Weide
Subjects: Animal husbandry > Health and welfare
Research affiliation: International Conferences > 2013: Scientific Conference Organic Agriculture > Animal husbandry
Related Links:http:// www.innovative-schlachtsysteme.de, https://www.verlag-koester.de/index.php?id=114&tx_fbmagento[shop][route]=catalog&tx_fbmagento[shop][controller]=product&tx_fbmagento[shop][action]=view&tx_fbmagento[shop][id]=1137&tx_fbmagento[shop][s]=beitrage-zur-12-wissenschaftstagung-okologischer-land, http://www.wissenschaftstagung.de/
Deposited By: Trampenau, Dipl. Ing. Agrarwissenschaften Lea
ID Code:21577
Deposited On:09 Sep 2013 12:38
Last Modified:22 Nov 2013 14:44
Document Language:German/Deutsch
Status:Published
Refereed:Peer-reviewed and accepted
Additional Publishing Information:Dieser Beitrag ist im Tagungsband der 12. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau
Ideal und Wirklichkeit: Perspektiven ökologischer Landbewirtschaftung
Erscheinungsjahr: 2013
ISBN-13: 9783895748158
Verlag Dr. Köster, Berlin

Repository Staff Only: item control page

Downloads

Downloads per month over past year

View more statistics