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Ökologischer Land- und Gartenbau und ökologische Ernährung in Klöstern in Deutschland

Braun, Annemarie; Bernhardt, Theresa and Heß, Jürgen (2013) Ökologischer Land- und Gartenbau und ökologische Ernährung in Klöstern in Deutschland. Poster at: 12. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität, Bonn, 5. bis 8. März 2013.

[thumbnail of 21289_Braun.pdf]
PDF - Accepted Version - German/Deutsch


The study has two aims. Firstly to get an insight whether convents are still engaged in farming, including an overview of farming practices they use and secondly to investigate how convents in Germany are upholding their tradition of research and innovations related to agriculture and nutrition. The study focuses on organic farming and organic food mainly to take the biblical call to preserve the creation into account.

EPrint Type:Conference paper, poster, etc.
Type of presentation:Poster
Keywords:Klöster, Orden, ökologische Landbewirtschaftung, ökologische Ernährung
Subjects:"Organics" in general
Research affiliation: International Conferences > 2013: Scientific Conference Organic Agriculture > Other
Germany > University of Kassel > Department of Organic Farming and Cropping
Germany > University of Kassel
Related Links:http://www.wissenschaftstagung.de/, https://www.verlag-koester.de/index.php?id=114&tx_fbmagento
Deposited By: Bernhardt, Theresa
ID Code:21289
Deposited On:09 Sep 2013 12:27
Last Modified:27 Nov 2013 15:13
Document Language:German/Deutsch
Refereed:Peer-reviewed and accepted
Additional Publishing Information:Dieser Beitrag ist im Tagungsband der 12. Wissenschaftstagung erschienen.
Dr. D. Neuhoff, C. Stumm, S. Ziegler u.a. (Hrsg.)
Beiträge zur 12. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau
Ideal und Wirklichkeit: Perspektiven ökologischer Landbewirtschaftung
Erscheinungsjahr: 2013
ISBN-13: 9783895748158
Verlag Dr. Köster, Berlin

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