Verpackungen: Neue Merkblätter liefern Entscheidungshilfe

Seidel, Kathrin (2012) Verpackungen: Neue Merkblätter liefern Entscheidungshilfe. bioaktuell, 3/2012, pp. 12-15.

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Beim Verpacken von Lebensmitteln entstehen fast immer Zielkonflikte. Was beim einen Lebensmittel ideal ist, kann beim andern falsch sein. Um zur individuell optimalen Lösung zu kommen, zeigen die Best-Practise-Merkblätter Vor- und Nachteile von Verpackungen auf. Im bioaktuell ist exemplarisch die Tabelle für Joghurtbecher und -deckel abgedruckt – die anderen Merkblätter finden Sie auf der Bio
Suisse Homepage.

EPrint Type:	Journal paper
Keywords:	Verpackung, Lebensmitteln, Merkblätter
Subjects:	Values, standards and certification > Assessment of impacts and risks Food systems > Processing, packaging and transportation Values, standards and certification > Consumer issues
Research affiliation:	Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Society > Food quality Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Society > Food quality > Packaging
Deposited By:	Forschungsinstitut für biologischen Landbau, FiBL
ID Code:	21117
Deposited On:	07 Aug 2012 12:17
Last Modified:	23 Dec 2020 10:53
Document Language:	German/Deutsch
Status:	Published
Refereed:	Not peer-reviewed

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