{Project} Legumitherm: Untersuchungen zum Einsatz eines hydrothermisch behandelten Gemisches aus einheimischen Körnerleguminosen in der ökologischen Ferkelaufzucht (Verbundvorhaben). [The benefit of a legume-mix (faba beans, peas, lupines) which has been conditioned by hydrothermical treatment in pig-feeding.] Runs 2012 - 2015. Project Leader(s): Kempkens, Dr. Karl and Stalljohann, Dr. Gerd, Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen, D-Bonn .
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Document available online at: http://www.bundesprogramm.de/fkz=11NA034
Summary
Das hier beschriebene Verbundvorhaben umfasst folgende Teilprojekte: FKZ 11NA034, FKZ 11NA036 und FKZ 11NA059.
Alle in Organic Eprints archivierten Projektbeschreibungen und Veröffentlichungen zu diesem Verbundvorhaben finden Sie unter folgendem Link: http://orgprints.org/cgi/saved_search?savedsearchid=1426.
Ziel des Projektes ist die Entwicklung einer Strategie, auf regionaler Ebene erzeugte Körnerleguminosen durch geeignete technische Lösungen (hydrothermische Behandlung) und in Kombination miteinander (Leguminosengemisch) für die Fütterung von Ferkel verfügbar zu machen und damit den Körnerleguminosenanbau im ökolog. u. konvent. Bereich zu fördern.
Es soll ein hydrothermisch behandeltes Leguminosengemisch aus je 1/3 Ackerbohnen, Erbsen und Süßlupinen (Legumitherm) hinsichtl. seines Futterwertes u. seiner Einsatzmöglichkeiten in der ökolog. Ferkelaufzucht untersucht werden. Kernstück des Vorhabens sind Fütterungsversuche mit abgesetzten Ferkeln, bei denen überprüft werden soll, ob durch Legumitherm der Einsatz von Öko-Sojakuchen gleichwertig ersetzt werden kann. Der Futterwert des eingesetzten Gemisches soll in Bilanzversuchen an wachsenden Schweinen entsprechend der Vorschriften der GfE (2005) ermittelt werden.
Das Projekt übernimmt weiterhin die Aufgabe des Wissenstransfers und interdisziplinären Austausches aller Projekte zur Eiweißversorgung im Rahmen von zwei durchzuführenden Workshops.
Die Ergebnisse werden während der Projektlaufzeit mit anderen Projekten und Experten zum Thema Monogasterernährung mit heimischen Eiweißträgern hinsichtlich ihrer Umsetzbarkeit u. weiterem Forschungsbedarf in zwei Workshops diskutiert und die Gesamt- und die Projektergebnisse anschl. entsprechend publiziert und vorgestellt.
Das Friedrich Loeffler-Institut (FLI) führt die im Rahmen der Projekte „Buntblühende Wintererbsen in der Schweinefütterung unter den Bedingungen des Ökologischen Landbaues“ (11NA036) und „Untersuchungen zum Einsatz eines hydrothermisch behandelten Gemisches aus einheimischen Leguminosen in der ökologischen Ferkelaufzucht“ (11NA034) beschriebenen Bilanzversuche zur Bestimmung der Gehalte an verdaulichen Nährstoffen und umsetzbarer Energie bei Mastschweinen sowie die Ableitung von Empfehlungen zur optimalen Einsatzhöhe von buntblühenden Wintererbsen aus ökologischer Erzeugung für Mastschweine durch (FKZ 11NA059, Projektleitung: Dr. Andreas Berk).
Angaben zur Finanzierung des Projekts finden Sie im Förderkatalog des Bundes unter http://foerderportal.bund.de/foekat/jsp/StartAction.do. Bitte geben Sie in das Suchfeld eine 28 plus das Förderkennzeichen (FKZ) des BÖLN-Projektes ein, z.B. 2808OE212 für das BÖLN-Projekt mit der FKZ 08OE212.
Summary translation
The purpose of the project is the development of a strategy to save the regional supply of protein in pigfeeding by technical conditioning (hydrothermical treatment) of a mix of three legumes: faba beans, peas and lupines (33 % each). The treaded legumes will be feeded to piglets to see, how the piglets grow with it.
Another duty of the project is the knowledge-transfer of all projects with the topic of protein supply in pig and chicken feeding.
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