Probst, Johanna (2011) Positives Kälberhandling - Wirkung auf die Fleischqualität? Schweizer Bauer, , p. 28.
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Eine gute Mensch-Tier-Beziehung sollte auf jedem Hof angestrebt werden, da sie die Basis für einen stressfreien Umgang mit Tieren ist. Besonders in der Mutterkuhhaltung ist dies wichtig, da sich Unfällemit aggressiven Tieren häufen – meist ist es jedoch die Furcht der Tiere vor dem Menschen, die dafür verantwortlich ist.
| EPrint Type: | Journal paper |
|---|---|
| Keywords: | Tierhaltung, Transport und Schlachtung, Mensch-Tier-Beziehung, Mutterkuhhaltung, Kälberhandling, Nachhaltigkeitsanalyse |
| Agrovoc keywords: | Language Value URI German - Deutsch Kalb http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1219 German - Deutsch Fleisch http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4669 |
| Subjects: | Food systems > Food security, food quality and human health Animal husbandry > Production systems > Beef cattle Animal husbandry > Health and welfare |
| Research affiliation: | Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Animal > Animal breeding Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Animal > Animal welfare & housing Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Animal > Cattle |
| Related Links: | http://www.fibl.org/de/schweiz/forschung/tierhaltung.html |
| Deposited By: | Probst, Johanna |
| ID Code: | 20785 |
| Deposited On: | 24 Apr 2012 20:58 |
| Last Modified: | 31 Mar 2023 10:27 |
| Document Language: | German/Deutsch |
| Status: | Published |
| Refereed: | Not peer-reviewed |
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