Ökologischer Zierpflanzenbau in Deutschland – eine Bestandsaufnahme

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Im Vergleich mit anderen Sparten ökologischer gartenbaulicher Erzeugung wie dem Obst- und Gemüsebau hat der Zierpflanzenbau bislang eine relativ geringe Bedeutung. In diesem Beitrag werden die Strukturen des ökologischen Zierpflanzenbaus in Deutschland aufgezeigt werden.
(zitiert aus: Zander, K und Panschow, I (2002): Ökologischer Zierpflanzenbau in Deutschland – eine Bestandsaufnahme, Monatsschrift 01/2002, 50-51)