FiBL-Tagung bringt’s an den Tag: gutes Potential für Bioanbau

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Seit den 1990er Jahren hat die Biokartoffelproduktion in der Schweiz stetig zugenommen; Seit 2004 geht die Fläche von Biokartoffeln jährlich um zirka 10 % zurück. Im letzten Jahr wurden noch ganze 450 Hektaren angebaut. Wegen der zu geringen Inlandproduktion mussten letztes Jahr 500 Tonnen Biokartoffeln aus Deutschland importiert werden. Die Biokartoffeltagung am FiBL in Frick vom 17. März zeigte Möglichkeiten auf, wie die Qualität, die Ausbeute und der Ertrag im Biokartoffelanbau verbessert werden kann.