Oppermann, Rainer (2011) Mut zur politischen Debatte. [Courage for political debate.] Ökologie & Landbau, 159 (3), pp. 50-52.
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Nach einem regelrechten Boom wächst der Ökomarkt jetzt nur noch langsam. Grundsätzlich ist die Gesellschaft bereit für noch mehr "Bio". Um dieses Potenzial zu nutzen, muss der Ökolandbau die Diskussion über seine Leistungen und Werte aber wieder politischer führen.
| EPrint Type: | Journal paper |
|---|---|
| Keywords: | Ökolandbau, Ökomarkt, Preispolitik, Produktpolitik, Nische, Verbraucher, Konsumenten, Biolebensmittel |
| Subjects: | Food systems > Markets and trade Food systems > Policy environments and social economy Knowledge management > Education, extension and communication |
| Research affiliation: | Germany > Federal Research Institute for Rural Areas, Forestry and Fisheries - VTI > Institute of Organic Farming - OEL |
| ISSN: | 1015-2423 |
| Deposited By: | Rahmann, Prof. Dr. Gerold |
| ID Code: | 19846 |
| Deposited On: | 17 Jan 2012 11:08 |
| Last Modified: | 30 Jan 2012 11:03 |
| Document Language: | German/Deutsch |
| Status: | Published |
| Refereed: | Not peer-reviewed |
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