Oppermann, Rainer (2011) Biologische Schweinehaltung - Einleitung. [Organic prig production - Introduction.] In: Bussemas, Ralf and Widmaier, Anna (Eds.) Biologische Schweinehaltung. Bioland Verlags GmbH und Stiftung Ökologie und Landbau (SÖL), D-Mainz und D-Bad Dürkheim, chapter 1, pp. 5-10.
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(Kapitel 1 - Einleitung)
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Summary
Die Märkte für Bio-Fleisch sind trotz ihres Wachstums in den letzten Jahren immer noch Nischenmärkte. Der Markt für Bio-Schweinefleisch liegt dabei weit hinter dem Bio-Gesamtmarkt zurück.
| EPrint Type: | Book chapter |
|---|---|
| Keywords: | biologische Schweinehaltung, Management, Tiergesundheit, Fütterung |
| Subjects: | Animal husbandry > Feeding and growth Animal husbandry > Health and welfare Animal husbandry > Production systems > Pigs |
| Research affiliation: | Germany > Federal Research Institute for Rural Areas, Forestry and Fisheries - VTI > Institute of Organic Farming - OEL |
| ISBN: | 978-3-934239-42-5 |
| Deposited By: | Rahmann, Prof. Dr. Gerold |
| ID Code: | 19828 |
| Deposited On: | 17 Jan 2012 10:43 |
| Last Modified: | 30 Jan 2012 11:02 |
| Document Language: | German/Deutsch |
| Status: | Published |
| Refereed: | Not peer-reviewed |
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