Forschungsprojekt zur Optimierung der ökologischen Kartoffelproduktion - Hintergrund und Projektbeschreibung

Böhm, Herwart; Buchecker, Kirsten; Dresow, Jana; Dreyer, Wilfried; Landzettel, Christian; Mahnke-Plesker, Sylvia and Westhues, Franz (2011) Forschungsprojekt zur Optimierung der ökologischen Kartoffelproduktion - Hintergrund und Projektbeschreibung. [Research project to optimize the organic potato production - back-ground and project description.] In: Böhm, Herwart (Ed.) Optimierung der ökologischen Kartoffelproduktion. Landbauforschung, no. Sonderheft 348. Johann Heinrich von Thünen-Institut - Bundesforschungsinstitut für Ländliche Räume, Wald und Fischerei, D-Braunschweig, pp. 1-13.

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Der Anbau von Kartoffeln im ökologischen Landbau unterliegt hohen Anforderungen bei der Vermarktung im Hinblick auf die optische und sensorische Qualität. Für die betriebswirtschaftliche Rentabilität müssen die genannten Qualitäten erreicht sowie ein ausreichender Ertrag erzielt werden.

EPrint Type:	Book chapter
Keywords:	BÖL, BOEL, BÖLN, BOELN, FKZ 06OE125, FKZ 06OE149, FKZ 06OE295, ökologische Kartoffelproduktion, Ertrag, Standortbedingungen, Pflanzengesundheit, Phytophthora infestans, Sensorische Qualität, Sorten
Subjects:	Crop husbandry Crop husbandry > Production systems > Root crops
Research affiliation:	Germany > Bioland Germany > Federal Organic Farming Scheme - BOELN > Plants > Pflanzenbau Germany > Federal Research Institute for Rural Areas, Forestry and Fisheries - VTI > Institute of Organic Farming - OEL Germany > Other organizations
ISBN:	978-3-86576-080-7
Related Links:	http://www.bundesprogramm-oekolandbau.de/, http://www.bundesprogramm.de/fkz=06OE125, http://orgprints.org/cgi/search/advanced?addtitle%2Ftitle=&keywords=06OE125&projects=BOEL&_order=bypublication&_action_search=Suchen, http://orgprints.org/cgi/saved_search?savedsearchid=1360
Deposited By:	Rahmann, Prof. Dr. Gerold
ID Code:	19792
Deposited On:	16 Jan 2012 11:19
Last Modified:	16 Jan 2012 11:32
Document Language:	German/Deutsch
Status:	Published
Refereed:	Not peer-reviewed

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