Mut Yöresinde Organik Kayısı Yetiştirciliği

BİRCAN, Mustafa; ASLAN, Rasim; DEMİRTAŞ, Bekir; SON, Levent; ÖZTÜRK, Naim and CANIHOŞ, Ercan (2011) Mut Yöresinde Organik Kayısı Yetiştirciliği. [Organic Apricot Cultivation Region of Mut.] In: Organik Tarım Araştırma Sonuçları. T.C. Tarım ve Köyişleri Bakanlığı, Tarımsal Araştırmalar Genel Müdürlüğü, Ankara/Turkey, pp. 103-108.

Preview	Image (JPEG) - Published Version - Turkish/Türkiye 174kB
	PDF - Published Version - Turkish/Türkiye 151kB

Document available online at: http://www.tagem.gov.tr

Summary

Bu çalışma, 2005-2007 yılları arasında Mersin ili Mut ilçesi Selamlı Köyü’nde Perecoce De Tyrinthe çeşidi ile tesis edilmiş 5 yaşındaki bir kayısı bahçesinde yürütülmüştür. Organik ve konvansiyonel uygulama yapılan kayısılarda Pomolojik analizler (meyve ağırlığı, meyve eni, meyve boyu, meyve yüksekliği, çekirdek ağırlığı, SÇKM, pH ve toplam asit) ve yaprak-toprak analizleri yapılmıştır. Bu ölçümler sonucunda çalışmanın birinci yılında (2005) pomolojik özellikler bakımından organik ve konvansiyonel uygulamalar arasında bir fark bulunmamıştır. Çalışmanın ikinci yılında (2006) yapılan istatistiksel analizler sonucunda verim, meyve etinin çekirdeğe oranı, meyve sertliği ve pH değerleri açısından %1 önem düzeyinde önemsiz bulunmuştur. Konvansiyonel yetiştiricilik, SÇKM dışında incelenen diğer kriterler açısından organik yetiştiriciliğe göre %5 önem düzeyinde önemli bulunmuştur. Verim, meyve eti/çekirdek oranı, meyve sertliği gibi parametrelerde önemli bir fark görülmemesine karşın; meyve ağırlığı, meyve eni, meyve boyu, meyve yüksekliği, çekirdek ağırlığı, toplam % asitlik, SÇKM ve pH değerleri arasındaki farklar önemli bulunmuştur. Çalışmanın üçüncü yılında (2007) ise, yapılan istatistiksel analizler sonucunda organik yetiştiricilikte meyve eni, meyve boyu, meyve yüksekliği, meyve eti/çekirdek oranı, meyve sertliği, toplam asit ve pH değerleri açısından %5 önem düzeyinde önemsiz bulunurken; konvansiyonel yetiştiricilikte verim, meyve ağırlığı, çekirdek ağırlığı ve SÇKM % 5 önem düzeyinde önemli bulunmuştur.
Mut yöresindeki erkenci sofralık kayısı yetiştiriciliğinde bitki koruma çalışmaları açısından ise organik üretim yapmanın günümüz koşullarında mümkün olabileceği ortaya konmuştur.

Summary translation

This study was carried out in 5 year old apricot orchard of Perecoce De Tyrinthe cultivar located in Mut region of Mersin province between 2005-2007. Pomological analyises(fruit weight, fruit width, fruit height, flesh of firmness, seed weight, total soluble content, pH and total acidty) were done in apricots that used organic and convantional appliciation. As result this datas, at first year of this study, differencies couldn’t find between organic and convantional applications. Second year this of study, yield, fruit flesh/seed ratio, fruit firmness and pH were found signifinat at at alpha of 0.01 as statistically. Convantional cultivation was found signifinant at alpha of 0.05 with regard to other characteristics except TTS. Althought there were no important differences at such yield, fruit flesh/seed ratio, flesh of firmness; there were differences between fruit weight, fruit width, fruit height, seed weight, % total acidty, total soluble content and pH. In 2007, Althought it couldn’t find signinant as statistically with regard to fruit width, fruit height, fruit flesh/seed ratio, flesh of firmness, total acidty and pH at organic cultivation; yield, fruit weight, seed weight and total soluble content were found signifinat at alpha of 0.05 at convantional cultivation. It was determined as result of this study that organic cultivation can use with regard to plant protection applications at early table apricot cultivation in these conditons in Mut region.
Mut yöresindeki erkenci sofralık kayısı yetiştiriciliğinde bitki koruma çalışmaları açısından ise organik üretim yapmanın günümüz koşullarında mümkün olabileceği ortaya konmuştur.

EPrint Type:	Book chapter
Keywords:	Kayısı, Perecoce De Tyrinthe, organik tarım, Mut Yöresi, Apricot, organic farming, Mut region, Mersin
Subjects:	"Organics" in general Farming Systems
Research affiliation:	Turkey > Adana Plant Protection Research Institute, ADANA Turkey > Other Organizations Turkey > Turkey National Organic Agriculture Research Institutes (TAGEM)
Related Links:	http://www.alata.gov.tr, http://www.adanaziraimucadele.gov.tr, http://www.mersin.edu.tr
Deposited By:	VURAL, Dr. Aysen ALAY
ID Code:	19284
Deposited On:	11 Aug 2011 11:46
Last Modified:	11 Aug 2011 11:46
Document Language:	Turkish/Türkiye
Status:	Published
Refereed:	Not peer-reviewed

Repository Staff Only: item control page

Download Statistics

Downloads

Downloads per month over past year

View more statistics