Ruis, Marko; Pinxterhuis, Ina and Vrolijk, Maarten (editor): Wageningen UR Livestock Research (Ed.) (2010) Update welzijnsprestaties biologische veehouderij. [Update animal welfare status of organic farming in the Netherlands.] Biokennis. Wageningen UR Livestock Research.
![[thumbnail of Update_welzijnsprestaties_biologische_veehouderij.pdf]](/style/images/fileicons/application_pdf.png) Preview |
PDF
- Published Version
- Dutch/Nederlands
2MB |
Document available online at: http://edepot.wur.nl/139973
Summary
Dit rapport geeft een actuele weergave van de werkelijke welzijnsprestaties van de biologische
veehouderijsectoren, en welke ontwikkelingen er gaande zijn. Aan de hand van verbeteragenda's
wordt aangegeven waar en hoe nog welzijnswinst te behalen is.
De biologische veehouderij wil laten zien dat ze staat voor een maatschappelijk verantwoorde en
duurzame productie, met aandacht voor milieu, klimaat, natuur en landschap, voedselkwaliteit,
inkomen en dierenwelzijn. Dierenwelzijn als één van de thema’s van duurzaamheid staat centraal in
deze rapportage. De bestaande kennis over dit onderwerp is geïnventariseerd voor de melkvee-,
varkens-, pluimvee-, schapen- en geitensectoren. De welzijnsprestaties zijn gebaseerd op dierkenmerken
en zijn ingedeeld in vier welzijnsklassen: gedrag, gezondheid, comfort en voeding (Welfare
Quality®, 2009). Omdat geen algemeen geaccepteerde en geldende manier bestaat om welzijnscriteria
tegen elkaar af te wegen, zijn voor de uiteenzetting van welzijnsprestaties alleen individuele
welzijnscriteria gehanteerd.
Summary translation
This report gives an overview of the current animal welfare status in Dutch organic livestock
farming. On the basis of improvement points an agenda has been formulated to (further) improve animal welfare in organic farming.
Organic farming intends to farm in a socially responsible manner, with attention for, among others,
environment, climate, nature and landscape, food quality, income and animal welfare. This report
focuses on animal welfare, as one of the sustainability themes. The existing knowledge about the
subject is listed for the dairy cow, pig, poultry, sheep and goat sectors. Welfare performance is based
on animal characteristics and is categorised under four welfare classes: behaviour, health, comfort
and feeding (Welfare Quality®, 2009). Because no generally accepted and valid way exists to weigh
welfare criteria against one another, only individual ones are used for explaining welfare performance.
| EPrint Type: | Report |
|---|---|
| Subjects: | Animal husbandry > Production systems > Sheep and goats Animal husbandry > Health and welfare "Organics" in general > Countries and regions > Netherlands |
| Research affiliation: | Netherlands > Wageningen University & Research (WUR) |
| Deposited By: | Schoenaker, Bertine |
| ID Code: | 19145 |
| Deposited On: | 04 Aug 2011 14:54 |
| Last Modified: | 27 Apr 2020 11:10 |
| Document Language: | Dutch/Nederlands |
| Status: | Published |
| Refereed: | Not peer-reviewed |
Repository Staff Only: item control page
Download Statistics
Download Statistics
