Richter, Toralf (2003) Wissenschaftliche Literatur rund um den Handel mit Bio-Produkten in Deutschland. [Scientific Literature on Trade with Organic Products in Germany.] . Online at http://www.oekolandbau.de/data/0007D2CF6C7F1F8AA8866521C0A8D816.0.pdf.
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Diese Studie wurde für das Zentrale Internetportal ökologischer Landbau (www.oekolandbau.de) erstellt und auf dem dortigen Händlerportal zur Verfügung gestellt. Die Literaturübersicht bietet Inhaltsangaben und Bewertungen wichtiger Studien zum Bio-Markt und zum Bio-Marketing.
Inhaltsverzeichnis
1 Analysis of the European market for organic food
2 Supermarket Study 2002 - Organic Products in European Supermarkets
3 Bericht zum Projekt PRÄVOBIO - Konzept zur Bewertung der Präsentation von Bio-Produkten in verschiedenen Einkaufsstätten im Rahmen des Bundesprogramms Ökologischer Landbau
4 Der Fachhandel für Bio-Produkte in Europa 2002
5 The German Market for Fresh Organic Fruit
6 The German Market for Organic Meat Products
7 Wie viel Bio wollen die Deutschen?
8 Bio Food - Branchenreport der BBE
9 Regionale Bio-Lebensmittel im Handel - Situation, Perspektiven, Handlungsempfehlungen
10 Organic Produce in German Retail Chains: Barriers to the Adoption of an Assortment Innovation (englische Publikation)
11 Ökomarkt Jahrbuch 2003 (Band 44)
12 Die Entwicklung der Nachfrage nach Bioprodukten unter besonderer Berücksichtigung des Nitrofen-Geschehens und der Einführung des staatlichen Biosiegels
13 Organisationsprobleme im Ökomarketing - eine transaktionskostentheoretische Analyse im Absatzkanal konventioneller Lebensmitteleinzelhandel
14 Entstehung und Entwicklung des Biomarktes - Eine wirtschaftshistorische Analyse aus institutionstheoretischer und wettbewerbsstrategischer Perspektive (IWÖ-Diskussionsbeitrag Nr. 66)
Summary translation
This study summarizes and evaluateds the following market studies. Some of them are archived at Organic Eprints. It was compiled for publication at the Central Internetportal www.oekolandbau.de, subportal trade.
1 Analysis of the European market for organic food
2 Supermarket Study 2002 - Organic Products in European Supermarkets
3 Bericht zum Projekt PRÄVOBIO - Konzept zur Bewertung der Präsentation von Bio-Produkten in verschiedenen Einkaufsstätten im Rahmen des Bundesprogramms Ökologischer Landbau
4 Der Fachhandel für Bio-Produkte in Europa 2002
5 The German Market for Fresh Organic Fruit
6 The German Market for Organic Meat Products
7 Wie viel Bio wollen die Deutschen?
8 Bio Food - Branchenreport der BBE
9 Regionale Bio-Lebensmittel im Handel - Situation, Perspektiven, Handlungsempfehlungen
10 Organic Produce in German Retail Chains: Barriers to the Adoption of an Assortment Innovation (englische Publikation)
11 Ökomarkt Jahrbuch 2003 (Band 44)
12 Die Entwicklung der Nachfrage nach Bioprodukten unter besonderer Berücksichtigung des Nitrofen-Geschehens und der Einführung des staatlichen Biosiegels
13 Organisationsprobleme im Ökomarketing - eine transaktionskostentheoretische Analyse im Absatzkanal konventioneller Lebensmitteleinzelhandel
14 Entstehung und Entwicklung des Biomarktes - Eine wirtschaftshistorische Analyse aus institutionstheoretischer und wettbewerbsstrategischer Perspektive (IWÖ-Diskussionsbeitrag Nr. 66)
| EPrint Type: | Web product |
|---|---|
| Keywords: | BÖL, BOEL, Markt für Produkte aus ökologischem Landbau, Marktstudien, Marktforschung, market research, Markt, oekolandbau.de |
| Agrovoc keywords: | Language Value URI German - Deutsch Markt http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4626 |
| Subjects: | Food systems > Markets and trade Values, standards and certification > Consumer issues |
| Research affiliation: | Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Society > Economics & market Germany > Federal Organic Farming Scheme - BOEL > Other projects |
| Related Links: | http://www.oekolandbau.de/index.cfm?000DA16673291F71AFB96521C0A8D816, http://www.oekolandbau.de/index.cfm?0004977BEEF21D44AFE001A5C0A8E066, http://www.oekolandbau.de/index.cfm?uuid=B7DE77163923488DB81A71EAC9BC5CAF, https://orgprints.org/00001066/ |
| Deposited By: | Richter, Dr. Toralf |
| ID Code: | 1891 |
| Deposited On: | 31 Oct 2003 |
| Last Modified: | 16 Mar 2022 14:07 |
| Document Language: | German/Deutsch |
| Status: | Published |
| Refereed: | Not peer-reviewed |
| Additional Publishing Information: | Abgerufen am 30.10.2003. |
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