{Project} Gewinnung alternativer Fungizide aus Traubentrester als Kupferersatz für den ökologischen Landbau (Verbundvorhaben). [Alternative fungicides from grape pomace for organic farming.] Runs 2010 - 2013. Project Leader(s): Singer, Dr. Christoph and Kleeberg, Dr. Hubertus, RLP Agroscience GmbH, Institut für Agrarökologie, D-Neustadt/Weinstraße und Trifolio-M GmbH, D-Lahnau .
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Document available online at: http://www.bundesprogramm.de/fkz=09OE040
Summary in the original language of the document
Das hier beschriebene Projekt ist Teil eines Verbundvorhabens, das folgende Teilprojekte umfasst: FKZ 09OE040, FKZ 09OE109.
Alle in Organic Eprints archivierten Projektbeschreibungen und Veröffentlichungen zu diesem Verbundvorhaben finden Sie unter folgendem Link: http://orgprints.org/cgi/saved_search?savedsearchid=1297.
Die Produktion eines wirksamen Pflanzenschutzmittels auf der Basis von Traubentrester stellt eine wichtige Voraussetzung für die Abschaffung kupferhaltiger Präparate dar. Durch die Produktion eines Traubentresterextrakts und dessen Erprobung in praxisnahen Untersuchungen soll durch das beantragte Vorhaben eine vielversprechende Alternative für den ökologischen, aber auch alternativen Land- und Weinbau bieten. Im Rahmen des Projekts werden zunächst die Extrakte in größerem Maßstab hergestellt und im Gewächshaus an verschiedenen Nutzpflanzen auf Wirksamkeit überprüft. Hierbei werden auch Zusätze zur Verbesserung der Formulierung und Wirksamkeit getestet. Neben der Formulierungsoptimierung findet die Übertragung des Extraktionsverfahren in den Technikumsmaßstab statt. Hierzu gehört auch die Verbesserung der Ressourcenausnutzung, um die Kosten und die Umweltbelastung so gering wie möglich zu halten. Zuletzt findet eine Überprüfung der Extrakte im Freiland statt. Am Ende steht das optimierte Produkt und dessen Markteinführung.
Angaben zur Finanzierung des Projekts finden Sie im Förderkatalog des Bundes unter http://foerderportal.bund.de/foekat/jsp/StartAction.do. Bitte geben Sie in das Suchfeld eine 28 plus das Förderkennzeichen (FKZ) des BÖL-Projektes ein, z.B. 2808OE212 für das BÖL-Projekt mit der FKZ 08OE212.
Summary translation
The aim of the project is the production of an alternative fungicide from grape pomace. It can substitute copper-containing plant protection products in organic farming. To achieve this goal, the first step is the acquisition of pomace from organic farming and the subsequent production of a higher amount of extract following methods that are already known. The potential of the extracts from grape seeds, which are effective against downy mildew (Plasmopara viticola), will be tested under greenhouse conditions in the first year. Concurrent outdoor experiments are planned, too. The established extraction method will then be transferred to a larger scale and be optimized regarding solvent usage and recycling as well as formulation. Therefore, wetting agents like Tween20© or elicitors like salicylic acid will be tested for their potential to improve the efficiency of the extracts. Additionally, basic parameters to describe the extracts will be defined. These optimized extract formulations will then be tested under outdoor conditions in a vineyard during the second year, working under the requirements of organic farming. The results will be used for further optimization of both the production and the formulation of the product. During the third year, these optimized extract formulations will be tested again under outdoor conditions to ensure the results. During the whole duration of the project, the stability of the product will be tested under different conditions to ensure optimal storage properties. Furthermore, consistent analyses will be performed to detect heavy metal or pesticide residues.
The outcome will be a well defined product that achieves a high efficiency factor against a range of plant pathogens, is safe for the environment and can replace copper in both organic and conventional farming.
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