Häseli, Andreas (Ed.) (2008) Fachtagung Bioweinbau 2008. Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL), CH-Frick. Proceedings of Fachtagung Bioweinbau, Olten, Schweiz, 05.März 2008.
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- German/Deutsch
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Summary
Tätigkeitsbericht Fachkommission Biovin 2007/8.
ORWINE EU-Projekt: Schlussfolgerungen aus Richtlinien-Analyse für Bio-Weinbau und erste Vorschläge für Vinifikations-Rechtlinien der EU und Schweizer Bio-Verordnung.
Wie und wie weit sollen und können wir die SO2 –Zugaben in Bioweinen reduzieren? Einige Beispielresultate aus den Labor-und On-Farm Versuchen des EU-ORWINE-Projekts.
Verwendung von Zusatzstoffen für die Vinifizierung von biologischen Weinen.
Verwendung von Zusatzstoffen für biologische Weinbereitung.
Aspekte der Mikrobiologie bei der biologischen Weinbereitung.
Falscher Rebenmehltau: Rückblick Saison 2007 und Suche nach Kupfer-Ersatzmitteln.
TOPiwi: Prüfung widerstandfähiger, nachhaltig produzierbarer Rebsorten zur Erzielung erstklassiger Weine mit hoher Kundenakzeptanz.
Besorderheiten bei der Kelterung von Piwi-Sorten.
Vinifikation von PIWI-Sorten: Erfahrungen.
| EPrint Type: | Proceedings |
|---|---|
| Type of presentation: | Other |
| Keywords: | Anbautechnik Pflanzenbau, Bioweinbau, ORWINE, Piwi, resistente Sorten, Pflanzenschutz |
| Subjects: | Food systems > Processing, packaging and transportation Crop husbandry > Production systems > Fruit and berries > Viticulture Values, standards and certification > Regulation |
| Research affiliation: | Switzerland > Agroscope > ACW - Research Centre Wädenswil Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Society > Agri-food policy Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Crops > Special crops > Winegrowing Switzerland > Other organizations |
| Related Links: | https://www.fibl-shop.org/shop/pdf/tb-1499-biowein.pdf, http://www.fibl.org/de/schweiz/forschung/anbautechnik-pflanzenbau.html |
| Deposited By: | Häseli, Andreas |
| ID Code: | 18051 |
| Deposited On: | 18 Nov 2010 12:28 |
| Last Modified: | 16 Feb 2022 10:40 |
| Document Language: | German/Deutsch |
| Status: | Published |
| Refereed: | Not peer-reviewed |
| Additional Publishing Information: | Referenten/innen: Rolf Kaufmann (FK Biovin), Otto Schmid (FiBL), Franco Weibel (FiBL), Dominique Levite (FiBL), Markus van der Meer (FiBL), Roberto Zironi (USCS, I-Unide), Doris Rauhut (SRIG, D-Geisenheim), Philippe Cottereau (ITV, F-Rodilhan), Markus Weber (Weilen), René Güntert (Miège), Jürg Gafner (ACW), Hansjakob Schärer (FiBL), Thomas Amsler (FiBL), Lucius Tamm (FiBL), Daniel Wyss (Delinat AG), Andi Tuchschmid (FiBL), Theo Temperli (ACW), |
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