Sappok, Maria; Pellikaan , Wilbert; Verstegen, Martin; Hendriks, Wouter and Sundrum, Albert (2011) Variation von Fermentationsparametern in der Schweineernährung. [Variation of fermentation parameters in pig nutrition.] Poster at: 11. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Gießen, 15.-18. März 2011.
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Summary in the original language of the document
Das Vermögen von Mastschweinen, faserreiche Futtermittel zu verdauen, kann stark variieren. Es existieren nur wenige Daten zu Unterschieden in den Verdaulichkeitsraten bei Schweinen ökologischer und konventioneller Betriebe und ob sich die Verdaulichkeitsraten im Zeitverlauf ändern. Bisher basiert die Methode zur Messung der Vardaulichkeitsraten faserreicher Futtermittel auf Inokula, welche von konventionell gefütterten Schweinen gewonnen werden. Deshalb wurde eine Studie mit Inokula von ökologischen und konventionellen Kontrolltieren zur Messung der Verdaulichkeitsraten diverser Substrate über 6 Wochen durchgeführt. Die Ergebnisse zeigen hohe Variationen in den kalkulierten Kinetiken. Daher sind die Kinetiken wahrscheinlich geeigneter zur Charakterisierung der Verdaulichkeit als die Endpunktmessung der Gasproduktion.
Summary translation
The ability of pigs to digest feedstuffs rich in non-starch polysaccharides (NSP) can vary to a large extent. Few data are available if the digestion rate of NSP varies between pigs on organic/conventional farms and if the digestion rate changes over time. So far the method to measure the digestion rate of NSP-rich feedstuffs is based on inocula of conventionally fed pigs. Therefore a study was carried out using inocula from organic and conventional control pigs to measure the digestion rates of different substrates over 6 weeks. The results show high variations of the calculated kinetics. Therefore the kinetics are probably more useful to characterize a feedstuff than the endpoint measurement of gas production.
| EPrint Type: | Conference paper, poster, etc. |
|---|---|
| Type of presentation: | Poster |
| Keywords: | pig nutrition, NSP-rich feedstuffs, digestion rate, farm variation |
| Subjects: | Animal husbandry > Feeding and growth |
| Research affiliation: | International Conferences > 2011: Scientific Conference on Organic Agriculture > Tier > Tierernährung |
| Related Links: | http://www.wissenschaftstagung.de/, http://www.verlag-koester.de/buch.php?id=735&suche=11.%20wissenschaftstagung&fb_id=s |
| Deposited By: | Sappok, Maria |
| ID Code: | 17676 |
| Deposited On: | 20 Jun 2011 14:01 |
| Last Modified: | 20 Jun 2011 14:01 |
| Document Language: | German/Deutsch |
| Status: | Published |
| Refereed: | Peer-reviewed and accepted |
| Additional Publishing Information: | Dieser Beitrag ist im Tagungsbandes der 11. Wissenschaftstagung erschienen. Leithold, G.; Becker, K.; Brock, C.; Fischinger, S.; Spiegel, A.-K.; Spory, K.; Wilbois, K.-P. und Williges, U. (Hrsg.) (2011): Es geht ums Ganze: Forschen im Dialog von Wissenschaft und Praxis Beiträge zur 11. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Justus-Liebig-Universität Gießen, 15.-18. März 2011 Band 1: Boden, Pflanze, Umwelt, Lebensmittel und Produktqualität Band 2: Tierproduktion, Sozioökonomie Verlag Dr. Köster, Berlin. Der Tagungsband kann über den Verlag Dr. Köster bezogen werden; siehe: http://verlag-koester.de/buch.php?id=735&fb_id=37 |
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