Dr. sc. agr. Maike Bruhn
Betreute Diplom-, Master-(M) und Bachelorarbeiten(B)

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Torborg, Kyra(2002): Handelsmarken bei Nahrungsmitteln (B)

Dittmer, Peter(2002): Marketinginstrument Website: Fallstudie für das Internetangebot eines mittelständischen Unternehmens der Fleischwirtschaft.

Eckstein, Lorna(2002): Functional Food und Health Claims - Eine Analyse der Werbung am Fallbeispiel für probiotische Joghurtprodukte.

Bädecker, Imke(2002): Analyse und Segmentierung des Saucenmarktes in Deutschland.

Blank, Christine(2002): Die Wahrnehmung von Lebensmitteln - Ergebnisse anhand von Assoziationstests. (B)

Schlumbohn, Constanze(2002): Chancen und Risiken der grünen Gentechnik - ein gesellschaftlicher Diskurs. (B)

Vollgrebe, Anja(2002): Akzeptanz von Handelsmarken am Beispiel von Bioprodukten.

Ehlers, Katrin(2002): Die Bedeutung von Markenartikeln im Naturkostfachhandel - unter besonderer Berücksichtigung struktureller Veränderungen

Langeloh, Jan-Hendrik(2002): Potential der landwirtschaftlichen Direktvermarktung von Milch. ( B )

Post, Verena(2002): Der Markt für Bioprodukte in Dänemark.

Deckert, Rüdiger(2001): Der Markt für Bioprodukte - eine Fallstudie für Biomilch - ( B )

Meier, Sibylle(2001): Werbung im Internet - am Beispiel der Ernährungswirtschaft- .

Deters, Marita(2000): Analyse der Kaufbarrieren von Bio-Produkten im Supermarkt.

Anguelov, Vasko(2000): Der Einfluß der Verpackung auf die Kaufentscheidung bei Trinkmilch.

Petersen, Gesche(2000): Einstellung der Bevölkerung zu modernen Technologien in der Land- und Ernährungswirtschaft.

Hoffmann, Christine(2000): Öffentlichkeitsarbeit über Internet: Bestandsaufnahme und Potentiale.

Schröder, Claudia(2000): Online-Marketing in der Ernährungswirtschaft: Eine Fallstudie für Wein.

Keziban, Isik(2000): Das Konstrukt der "Entfremdung" und seine Bedeutung für das Konsumverhalten und das Marketing.