{Project} Analyse und Bewertung zu Stand und Entwicklungsmöglichkeiten von Futterbau und Tierernährung im ökologischen Landbau - Themenbezogenes Netzwerk Tierernährung im Ökologischen Landbau. [Analysis and evaluation of the actual state and development options of forage production and animal nutrition in organic farming - Topical Network Animal Nutrition in Organic Farming.] Runs 2006 - 2008. Project Leader(s): Abel, Prof. Dr. Hansjörg, Georg-August-Universität Göttingen .
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Summary
Das Ziel des Vorhabens ist es, ein Netzwerk mit Akteuren aus der landwirtschaftlichen Praxis, der Beratung und der Forschung aufzubauen, um den gegenwärtigen Stand der Futterwirtschaft und Tierernährung im Ökologischen Landbau in einem geleiteten Diskussionsprozess aus der Sicht der Praxis und der Wissenschaft zu dokumentieren und Entwicklungsperspektiven aufzuzeigen. Aufbauend auf den Ergebnissen des Startworkshops (03OE475), der im Frühjahr 2005 stattgefunden hat, werden die Analysen und Bewertungen vertieft und weitere Akteure eingebunden. Parallel zu einer Literaturrecherche und Schwachstellenanalyse werden 3 Arbeitsgruppen unterteilt nach Nutztierarten (Rind, Schwein, Geflügel) gebildet, die für die jeweilige Nutztierart den Handlungsbedarf aufzeigen und Lösungsansätze für die bedarfsgerechte Versorgung von Nutztieren im Ökolandbau erarbeiten werden. Projektbegleitend wird eine Steuerungsgruppe eingerichtet. Im Rahmen eines tierartübergreifenden Workshops werden die Ergebnisse mit Experten aus Wissenschaft, Beratung und Praxis diskutiert, bewertet und ggf. ergänzt und der Handlungs- und Forschungsbedarf abgeleitet. Die Ergebnisse werden der landwirtschaftlichen Praxis in Form einer Broschüre bereitgestellt. Insgesamt sollen die Grundlagen für die dauerhafte Etablierung eines themenbezogenen Netzwerkes Tierernährung im Ökologischen Landbau geschaffen werden.
Summary translation
It is the aim of this project to establish a network on forage production and animal feed in organic farming. This network will conjoin experts from agricultural practice, consulting and science to allow an exchange of knowledge and to disclose new perspectives of further development by means of interdisciplinary and trans-disciplinary discussions. For a detailed analysis and evaluation of the subject, work groups were established to point to approaches and needs for action for a feeding adjusted to the particular needs of cattle, pigs and poultry concerning the implementation of a 100 % organic feed for these animals. In addition, extensive literature research was carried out and critical points were analysed.
A steering committee, being the central institution of the project, defined the work strategies of the network and provided the subjects that were planned to be the basis of the discussions and scientific debates. The committee had advisory function concerning the elaboration of the analysis of critical points and expressed the aims of the workshops that was carried out in the course of the project. The Research Centre for Agriculture and the Environment (ZLU) of the University of Goettingen was in charge of the coordination of the entire project.
At a workshop in March 2007, the results of the work of the network were presented, evaluated and discussed with experts from science, consulting and practical application. Recommendations for forage production and animal nutrition in organic farming were given in relation to their needs for implementation and further research. Furthermore, results were published in a special edition of the journal "Ökologie und Landbau" and thus made available to a more general public in the area of agriculture. Work in the network has proved to be an efficient method of transferring and concentrating recent knowledge among and within the different disciplines and institutions. Carrying on this work would be for the benefit of all participants involved to advance the scientific exchange and the co-operation among scientists as well as between science and practical application.
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