{Project} Auswertung der Pestizidgehalte von Lebensmitteln ökologischer und nichtökologischer Herkunft des deutschen Marktes im Zeitraum 1994 - 2002. [Analysis of pesticide residue data of food samples from organic and conventional agriculture.] Runs 2004 - 2005. Project Leader(s): Stolz, Dr. Peter, KWALIS Qualitätsforschung GmbH .
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Summary
In diesem Projekt wird die Pestizidbelastung von ökologisch und konventionell erzeugten Lebensmitteln verglichen. Durch weitgehenden Verzicht auf Pflanzenschutzmittel sind bei der ökologischen Erzeugung von Lebensmitteln geringere Pestizidgehalte zu erwarten. Es liegen bislang keine konkreten wissenschaftlich gesicherten Daten der in den letzten Jahren in Deutschland gehandelten Lebensmittel vor. Bei der KWALIS GmbH wurden für Handel und Produzenten mehrere tausend Proben sowohl ökologisch als auch konventionell erzeugter Lebensmittel auf Pestizidrückstände untersucht. Nach Sichtung, Prüfung auf Auswertbarkeit und EDV-Eingabe sowie statistischer Auswertung sollen die Daten bzw. Ergebnisse der Statistik mit entsprechenden Daten öffentlicher Untersuchungsprogramme verglichen und in einem wissenschaftlichen Bericht dargestellt werden. Außerdem ist eine allgemeinverständliche Kurzdarstellung geplant.
| EPrint Type: | Project description |
|---|---|
| Location: | KWALIS Qualitätsforschung Fulda GmbH Fuldaer Str. 21 36160 Dipperz |
| Keywords: | BÖL, BOEL, FKZ 02OE677, Rückstände, Pestizidgehalte, Pestizidbelastung, Rückstandsbelastung, Lebensmittelproben |
| Subjects: | Food systems > Food security, food quality and human health |
| Research affiliation: | Germany > Federal Organic Farming Scheme - BOELN > Food > Quality Germany > KWALIS |
| Research funders: | Germany > Federal Organic Farming Scheme - BOELN Germany > Federal Agency for Agriculture and Food - BLE |
| Related Links: | http://www.bundesprogramm-oekolandbau.de, http://www.bundesprogramm.de/fkz=02OE677, http://orgprints.org/perl/search/advanced?addtitle%2Ftitle=&keywords=02OE677&projects=BOEL&_order=bypublication&_action_search=Suchen |
| Project ID: | 02OE677 |
| Start Date: | 15 May 2004 |
| End Date: | 31 January 2005 |
| Deposited By: | Stolz, Dr. Peter |
| ID Code: | 15332 |
| Deposited On: | 01 Feb 2009 |
| Last Modified: | 20 Aug 2009 14:42 |
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