Hvordan kan økologisk jordbrug være med til at styrke vækst og udvikling i landdistrikterne?

Summary

Øget økologisk jordbrug kan, hvis omlægningen designes rigtigt, bidrage til udviklingen i landdistrikterne. Dette belyses med en række eksempler.
En kortlægning af økologisk jordbrugs udbredelse i Danmark viser, at de områder, hvor der i dag er meget økologisk jordbrug, i vid udstrækning er sammenfaldende med de områder, hvor der er et særligt behov for udvikling i landdistrikterne. Det er således et vigtigt at belyse, hvorledes den økologiske jordbrugsproduktion bedst tilrettelægges, så den bidrager til landdistriktsudviklingen i disse områder.