Integration von Umweltzielen in die Betriebsoptimierung im ökologischen Landbau – Möglichkeiten und Grenzen am Beispiel des Versuchsbetriebes Klostergut Scheyern

Summary

Am Beispiel der Reduzierung von Bodenerosion konnte modellhaft gezeigt werden, dass die Integration von Umweltzielen für einen integrierten Betrieb mit geringeren Opportunitätskosten verbunden ist, als dies bei dem ökologisch wirtschaftenden Betrieb der Fall ist. Aufgrund der Notwendigkeit einer vielfältigen Fruchtfolge mit Zwischenfrüchten bzw. Untersaaten im ökologischen Landbau, ist das Erosionsrisiko im ökologisch wirtschaftenden Betrieb bereits ohne Auflagen deutlich niedriger, als die im integrierten Betrieb. Ein integrierter Betrieb ist in der Regel nur durch Zahlung von Prämien zu einer Berücksichtigung von Umweltzielen bereit. Diese Anreize werden dem ökologischen Landbau bereits durch die höheren Produktpreise sowie die Grundförderung gesetzt. Die dargestellten Zusammenhänge helfen aufzuzeigen, wie effizient Umweltziele erreicht werden können.