Lippert, Prof. Dr. Christian; Zorn, Alexander; Schulz, Tatjana and Dabbert, Prof. Dr. Stephan (2009) Zur Ökonomik von Kontrollmaßnahmen im ökologischen Landbau. Paper at: 10. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Zürich, 11.-13. Februar 2009.
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Summary
Organic inspections serve consumers and citizens and aim to protect them. Since the
organic certification system involves considerable costs, economic aspects have to be
considered when deciding on the optimal frequency of inspection. Using a theoretical
model containing the relevant variables and parameters, the optimal level of unannounced
inspections is discussed. The model takes into account the potential damage
due to severe infringements, the costs of unannounced inspections, the producers’
costs of complying with the standards and the sanctions due to infringements. Four
possible inspection strategies are presented. The authors plan to further develop the
model by applying data and expert knowledge collected within the CERTCOST project.
EPrint Type: | Conference paper, poster, etc. |
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Type of presentation: | Paper |
Keywords: | Bio-Kontrolle, Sanktion, Lebensmittelqualität, Verstoß |
Subjects: | Food systems > Food security, food quality and human health Values, standards and certification > Regulation Values, standards and certification > Consumer issues |
Research affiliation: | European Union > CertCost International Conferences > 2009: Scientific Conference on Organic Agriculture > Sozioökonomie > Richtlinien und Zertifizierung |
Horizon Europe or H2020 Grant Agreement Number: | 207727 |
Related Links: | http://www.wissenschaftstagung.de/, http://www.verlag-koester.de/buch.php?id=645&start=0&fb_id=37 |
Deposited By: | Zorn, Alexander |
ID Code: | 14462 |
Deposited On: | 14 Apr 2009 |
Last Modified: | 04 Aug 2011 07:50 |
Document Language: | German/Deutsch |
Status: | Published |
Refereed: | Peer-reviewed and accepted |
Additional Publishing Information: | Dieser Beitrag ist im Tagungsband der 10. Wissenschaftagung erschienen: Mayer, J.; Alföldi, T.; Leiber, F.; Dubois, D.; Fried, P.; Heckendorn, F.; Hillmann, E.; Klocke, P.; Lüscher, A.; Riedel, S.; Stolze, M.; Strasser, F.; van der Heijden, M. and Willer, H., (Hrsg.) (2009) Werte – Wege – Wirkungen: Biolandbau im Spannungsfeld zwischen Ernährungssicherung, Markt und Klimawandel. Beiträge zur 10. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Zürich, 11.-13. Februar 2009. Band 1: Boden, Pflanzenbau, Agrartechnik, Umwelt- und Naturschutz, Biolandbau international, Wissensmanagement Band 2: Tierhaltung, Agrarpolitik und Betriebswirtschaft, Märkte und Lebensmittel. Verlag Dr. Köster, Berlin. Der Tagungsband kann beim Verlag Dr. Köster bezogen werden; siehe http://www.verlag-koester.de/buch.php?id=645&start=0&fb_id=37 |
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