Kelderer, Markus; Casera, Claudio and Lardschneider, Ewald (2006) Phytotoxicity of different sulphur products applied with the sprayer or with the overheat irrigation system on Braeburn apples. [Pflanzenverträglichkeit von verschiedenen Schwefelpräparaten auf Braeburn bei Behandlungen mit dem Sprüher oder mit der Oberkronenberegnung.] In: Boos, Markus (Ed.) Ecofruit - 12th International Conference on Cultivation Technique and Phytopathological Problems in Organic Fruit-Growing: Proceedings to the Conference from 31st January to 2nd February 2006 at Weinsberg/Germany, pp. 228-233.
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- German/Deutsch
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Summary
The apple variety Braeburn is very popular among the organic apple growers in South Tyrol. Braeburn brings
high and regular yields and good prices at the north European fruit and vegetable market. Braeburn is quite
susceptible to scab and mildew. To regulate this latter disease the organic orchardists use mainly sulphur
products. Braeburn however is sensitive to sulphur treatments. Mainly during summer at high temperatures
the leaves of Braeburn treated with sulphur develop a yellowish colour and necrotic spots. A field-trial was
carried out for 2 years to investigate which sulphur formulations and application techniques give less phytotoxic
problems to leaves and fruits of the apple variety Braeburn. The results show only small differences
between the sulphur formulations and mixtures. The overhead irrigation system shows significantly less damaged
leaves but there were no significant differences in the percentage of sunburned fruits.
Summary translation
Die Sorte Braeburn ist sehr beliebt unter den Bioobstbauern in Südtirol. Sie bringt hohe und regelmäßige
Erträge und erzielt auf den Märkten der mittel- und nordeuropäischen Länder sehr gute
Preise (Franzelin 2005). Wegen ihres späten Erntetermines ist der Anbau der Sorte Braeburn in
den nördlichen Ländern etwas schwierig. In Südtirol findet sie hingegen optimale Anbaubedingungen.
Was den Pflanzenschutz betrifft, ist Braeburn allerdings nicht einfach zu handhaben. Die Sorte
ist schorf- und mehltauempfindlich (Kreuzwieser 2004) und reagiert zudem empfindlich auf verschiedene
Pflanzenschutzmittel. Zur Schorf- und Mehltauregulierung werden im ökologischen Obstbau
vor allem Schwefelpräparate eingesetzt. Im Sommer, bei hohen Temperaturen antwortet die
Sorte Braeburn auf Schwefelbehandlungen mit Blattvergilbungen und nekrotischen Flecken auf den
Blättern. In einem 2-jährigen Feldversuch wurden unterschiedliche Schwefelformulierungen,
Mischungen mit anderen Zusatzstoffen und verschiedene Applikationsmethoden (Überkronenberegnung
und Sprühgerät) miteinander verglichen (Kelderer et al. 2000, Dowler 1993). Ausgewertet
wurden die Pflanzenverträglichkeit und die Schorfwirkung (auf Blätter und Früchte) der verschiedenen
Versuchsvarianten.
| EPrint Type: | Conference paper, poster, etc. |
|---|---|
| Type of presentation: | Paper |
| Keywords: | Apple, lime sulphur, sulphur, overhead irrigation, organic orchards, Braeburn, Phytotoxicity |
| Subjects: | Crop husbandry > Crop health, quality, protection Crop husbandry > Production systems > Fruit and berries |
| Research affiliation: | International Conferences > 2006: Ecofruit |
| Related Links: | http://www.ecofruit.net |
| Deposited By: | Tagung, Ecofruit |
| ID Code: | 13869 |
| Deposited On: | 18 Jun 2009 |
| Last Modified: | 12 Apr 2010 07:37 |
| Document Language: | German/Deutsch |
| Status: | Published |
| Refereed: | Peer-reviewed and accepted |
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