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Wirtschaftlichkeit im ökologischen Marktfruchtbau in Mecklenburg-Vorpommern

Gruber, H.; Ziesemer, A. and Annen, T. (2001) Wirtschaftlichkeit im ökologischen Marktfruchtbau in Mecklenburg-Vorpommern. [Economics of organic cash cropping in Mecklenburg-Vorpommern.] . Online at http://www.landwirtschaft-mv.de/oekowirt.mv.

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Document available online at: http://www.landwirtschaft-mv.de/oekowirt.mv


Summary

Wie sich ökonomische Kennzahlen im Marktfruchtbau entwickelt haben, zeigen Ergebnisse aus Erhebungen in Referenzbetrieben des Landes Mecklenburg-Vorpommern. Zu diesem Zweck sind seit 1994 in ökologisch wirtschaftenden Betrieben Schlagkartei- und Buchführungsdaten erfasst und ausgewertet worden. In die Untersuchung wurden reine Marktfruchtbetriebe und Gemischtbetriebe mit Milchkuh- bzw. Mutterkuhhaltung einbezogen. In Mecklenburg-Vorpommern sind etwa 65 Prozent aller ökologisch wirtschaftenden Betriebe Gemischtbetriebe und 10 % bewirtschaften einen Marktfruchtbetrieb. Schwerpunkt nachfolgender Betrachtung ist der Marktfruchtbau. Dieser Betriebszweig hatte in allen Unternehmen einen vergleichbaren hohen Stellenwert und trug entscheidend zum Betriebseinkommen bei.
Einige Ergebnisse in Stichworten:
- Hohe Ertragsschwankungen verringern die Ertragssicherheit
- Anteil der Transferzahlungen an der Gesamtleistung steigt
- Direktkosten werden durch Saatgutkosten bestimmt
- Arbeitserledigungskosten zeigen verhaltenen Anstieg
- Restdeckungsbeitrag rückläufig


EPrint Type:Web product
Keywords:Ackerbau, Wirtschaftlichkeit, Entwicklung, Deckungsbeitrag, Betriebszweig, Referenzbetriebe
Subjects: Crop husbandry > Production systems
Farming Systems > Farm economics
Research affiliation: Germany > Federal States > Mecklenburg-Vorpommern > State Research Centre
Related Links:http://www.landwirtschaft-mv.de/
Deposited By: Gruber, Dr. Harriet
ID Code:1169
Deposited On:03 Sep 2003
Last Modified:12 Apr 2010 07:28
Document Language:German/Deutsch
Status:Published
Refereed:Not peer-reviewed
Additional Publishing Information:Accessed 2. September 2003; Website "Informationsdienst Landwirtschaft MV "

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