Tuori, Mikko (2004) Ekologisk utfodring har positiva effekter på mjölkens fettsyresammansättning. Paper at: "Uppdatera dina kunskaper inom ekologin" : ekoseminar i S:t Michel 28.7.2004.
Source file
- English
46kB |
Summary
Man kan förbättra mjölkens hälsoegenskaper genom att minska proportionen av medellånga fettsyror och genom att öka proportionen av CLA och a-linolensyra i mjölken. Man kan komma närmare detta mål om man låter korna gå på bete om sommaren, utfodrar med rödklöverensilage och tillsätter växtolja i foderstaten till exempel i form av oljarika frön.
EPrint Type: | Conference paper, poster, etc. |
---|---|
Type of presentation: | Paper |
Keywords: | mjölkfett, fettsyror, CLA, fodring |
Subjects: | Animal husbandry > Feeding and growth |
Research affiliation: | Finland > Univ. Helsinki |
Related Links: | http://www.ekoneum.com/index.php?oid=6&sid=2588 |
Deposited By: | Koistinen, Riitta |
ID Code: | 11150 |
Deposited On: | 15 Aug 2007 |
Last Modified: | 12 Apr 2010 07:35 |
Document Language: | Swedish/Svenska |
Status: | Published |
Refereed: | Not peer-reviewed |
Repository Staff Only: item control page