ZMP (2003) Ökomarkt Jahrbuch 2003: Verkaufspreise im ökologischen Landbau. [Year-book Organic Market 2003: Selling Prices in Organic Farming.] Materialien zur Marktberichterstattung, no. Band 44. ZMP - Zentrale Markt- und Preisberichtstelle für Erzeugnisse der Land-, Forst- und Ernährungswirtschaft GmbH, Bonn.
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Das neue Jahrbuch liefert zuverlässige Informationen über Preise, Markttendenzen und Produktionsentwicklungen für die pflanzlichen und tierischen Produkte des ökologischen Landbaus.
Das Buch startet mit einer kompakten Darstellung der Situation am Ökomarkt für das Jahr 2002. Bei den einzelnen Produkten wird ergänzend zur Beschreibung der marktbeeinflussenden Faktoren die saisonale Preisentwicklung verschiedener Absatzwege den Vorjahresergebnissen gegenübergestellt. Begleitend wird die Entwicklung auf dem konventionellen Markt betrachtet.
Wichtige Strukturentwicklungen im ökologischen Landbau werden inhaltlich interpretiert und in Tabellen übersichtlich dargestellt.
| EPrint Type: | Book |
|---|---|
| Keywords: | Bio-Produkte, Preisentwicklung, Absatzmarkt, Saison |
| Subjects: | Food systems > Markets and trade |
| Research affiliation: | Germany > Central Market and Price Report Office - ZMP |
| Related Links: | http://www.zmp.de/Login/default_oekomarkt.asp |
| Deposited By: | Schmanke, Anka |
| ID Code: | 1089 |
| Deposited On: | 22 Sep 2003 |
| Last Modified: | 12 Apr 2010 07:27 |
| Document Language: | German/Deutsch |
| Status: | Published |
| Refereed: | Not peer-reviewed |
| Additional Publishing Information: | Die Studie (inkl. CD-ROM) kann unter http://www.zmp.de/Login/default_oekomarkt.asp bezogen werden. |
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