Hörning, B. and Knierim, U. (2004) Ökologische Geflügelhaltung - Status quo und Ausblick. Bioland (3), pp. 6-7.
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Summary
Die ökologische Geflügelhaltung befindet sich in einer schwierigen Situation: Bei tendenziell fallenden Preisen steigen die Kosten. Futter und Junghennen verteuern sich aufgrund der künftigen Regelungen der EG-Verordnung für ökologische Tierhaltung. Der Markt für Eier aus alternativen Haltungssystemen stagniert seit 2001.
Es bestehen allerdings Möglichkeiten, die Haltungsbedingungen zu verbessern und Kosten zu senken. Dies ergab eine Untersuchung an der Universität Kassel.
| EPrint Type: | Journal paper |
|---|---|
| Keywords: | Öko-Geflügelhaltung, ökologische Geflügelhaltung, Haltungsbedingungen |
| Subjects: | Animal husbandry > Production systems > Poultry Animal husbandry > Health and welfare Farming Systems > Farm economics |
| Research affiliation: | Germany > University of Kassel > Department of Farm Animal Behaviour and Husbandry |
| Deposited By: | Knierim, Prof. Dr. Ute |
| ID Code: | 10546 |
| Deposited On: | 11 Feb 2008 |
| Last Modified: | 12 Apr 2010 07:35 |
| Document Language: | German/Deutsch |
| Status: | Published |
| Refereed: | Not peer-reviewed |
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