Mahnke-Plesker, Sylvia; Lorenz, Sylvia and Brenndörfer, Eva         (2005) Aufbau eines Monitoring-Systems für Obst und Gemüse im Naturkosthandel.  [Installation of a monitoring system for fresh fruit and vegetables in the German natural food market.]   Bundesverband Naturkost Naturwaren(BNN) Herstellung und Handel e.V., D-Köln .