Mahnke-Plesker, Sylvia; Lorenz, Sylvia and Brenndörfer, Eva
(2005)
Aufbau eines Monitoring-Systems für Obst und Gemüse im Naturkosthandel.
[Installation of a monitoring system for fresh fruit and vegetables in the German natural food market.]
Bundesverband Naturkost Naturwaren(BNN) Herstellung und Handel e.V., D-Köln .