Ganzert, Christian; Wild, Ulrich; Lex, Bernadette and Beck, Alexander         (2004) Aufbau eines themenbezogenen Netzwerkes „Lebensmittelverarbeitung und –qualität“ im Bereich des Bundesprogramms Ökologischer Landbau.  [Establishment of a network „food processing and –quality“ in the context of the Federal Programme for Organic Agriculture.]   TUM-Tech GmbH, D-Weihenstephan .