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title: Pilze füttern mit Nebenprodukten aus der Reisverarbeitung
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keywords: Speisepilze, Substrat, Ressourcenmanagement, Ernährungssicherung, Getreide, Reis, Abacus, FiBL35304, RiceUp
abstract: Der flauschige Igelstachelbart, der fischig riechende Rosenseitling und der schuppige Shiitake – sie alle sitzen auf den Regalen und wachsen leise vor sich hin. Seit Neuem gedeihen einige dieser Pilzarten auf Substrat, das zu 50 Prozent aus Nebenströmen der Reisverarbeitung besteht.
date: 2026
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institution: Forschungsinstitut für biologischen Landbau FiBL, CH-Frick
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citation:    Lamprecht, Nina    (2026) Pilze füttern mit Nebenprodukten aus der Reisverarbeitung.   Forschungsinstitut für biologischen Landbau FiBL, CH-Frick .  Online at https://www.bioaktuell.ch/aktuell/meldung/pilze-fuettern-mit-nebenprodukten-aus-der-reisverarbeitung <https://www.bioaktuell.ch/aktuell/meldung/pilze-fuettern-mit-nebenprodukten-aus-der-reisverarbeitung>, accessed on: November 2026.        
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