Torfersatz in Anzuchtsubstraten für GemüsejungpflanzenAlexMathisauthorPatriciaSchwitterauthorJacques G.FuchsauthorMatthiasLutzauthorSergeiSchaubauthorTorstenSchönebergerauthorVier thematisch aufgeteilte Merkblätter fassten die wichtigsten Erkenntnisse des Projekts «Torfreduzierte und torffreie Anzuchtsubstrate für Jungpflanzen im produzierenden Gemüsebau» (2022–2026) zusammen. Das Projekt wurde von der Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften (ZHAW), dem Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL) sowie der Agroscope in Zusammenarbeit mit Substratherstellern, Jungpflanzenbetrieben und Gemüseproduzenten im Auftrag des Bundesamts für Umwelt (BAFU) durchgeführt. Detaillierte Jahresberichte des Projekts sind auf Anfrage erhältlich Composting and manuring Air and water emissions Biodiversity and ecosystem servicesCrop health, quality, protection Regulation2026-06Report