relation: https://orgprints.org/id/eprint/57276/
title: Farmer Science: Le sorgho sucrier, une alternative à la betterave sucrière?
creator: Zimmermeier, Monika
subject:  Cereals, pulses and oilseeds
subject:  Processing, packaging and transportation
description: En Suisse, la culture de la betterave sucrière est liée à de nombreux problèmes écologiques comme l’utilisation de pesticides, les tassements du sol et la sensibilité à la sécheresse. Le sorgho sucrier pourrait être une des alternatives plus durables qui intéressent agricultrices et agriculteurs.
date: 2025
type: Web product
type: NonPeerReviewed
format: application/pdf
language: fr
identifier: /id/eprint/57276/1/zimmermeier-2025-bioactualitesch_FarmerScience_%20Zuckersorghum-eine-Alternative-zur-Zuckerruebe_FR.pdf
identifier:    Zimmermeier, Monika    (2025) Farmer Science: Le sorgho sucrier, une alternative à la betterave sucrière?   Institut de recherche de l'agriculture biologique FiBL, CH-Frick .  Online at https://www.bioactualites.ch/actualites/nouvelle/farmer-science-le-sorgho-sucrier <https://www.bioactualites.ch/actualites/nouvelle/farmer-science-le-sorgho-sucrier>, accessed on: March 2026.