TY - GEN A1 - Steenfeldt, Sanna A1 - Søholm Petersen, Jette A1 - Pedersen, Jakob Skov UR - https://orgprints.org/id/eprint/56488/ EP - 16 ID - orgprints56488 TI - Mikroalger og bælgsæd som protein til slagtekyllinger KW - mikroalger KW - bælgsæd KW - klimaaftryk KW - kødkvalitet KW - slagtekyllinger SP - 16 Y1 - 2025/10// N2 - I nuværende fodersystemer overforsynes økologisk fjerkræ med protein for at sikre en tilstrækkelig forsyning med svovlholdige aminosyrer. Det øger ammoniakfordampningen fra staldene og risikoen for trædepudesvidninger. AV - public ER -