@misc{orgprints56488,
         journal = {{\O}kologi},
           title = {Mikroalger og b{\ae}lgs{\ae}d som protein til slagtekyllinger},
            year = {2025},
          author = {Sanna Steenfeldt and Jette S{\o}holm Petersen and Jakob Skov Pedersen},
          volume = {Okt.},
           month = {October},
           pages = {16--16},
             url = {https://orgprints.org/id/eprint/56488/},
        keywords = {mikroalger, b{\ae}lgs{\ae}d,klimaaftryk, k{\o}dkvalitet, slagtekyllinger},
        abstract = {I nuv{\ae}rende fodersystemer overforsynes {\o}kologisk fjerkr{\ae} med protein for at sikre en tilstr{\ae}kkelig forsyning med svovlholdige aminosyrer. Det {\o}ger ammoniakfordampningen fra staldene og risikoen for tr{\ae}depudesvidninger.}
}