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Wie lässt sich Rinderhaltung mit Klimaschutz vereinbaren? Dieses Faktenblatt beleuchtet den Zielkonflikt zwischen den Methanemissionen von Wiederkäuern und ihrer wichtigen Rolle in einer nachhaltigen Landwirtschaft. Es zeigt mögliche Strategien zur Verringerung der Treibhausgasemissionen und ordnet die biologische, graslandbasierte Tierhaltung in den grösseren Zusammenhang von Ernährungssicherheit und Ökosystemdienstleistungen ein.
Dairy cattle
Milchvieh
Beef cattle
Rinder
Air and water emissions
Emission in Luft und Wasser
Health and welfare
Tiergesundheit / artgerechte Haltung
Biodiversity and ecosystem services
Biodiversität und Umweltleistungen